賞味期限切れの納豆はいつまで食べられるのか。加熱すればもつもの？
発酵食品である納豆は賞味期限を厳守しなくても良いイメージがありますが、実際はどうなのでしょう。そこで納豆と賞味期限について調べてみました。 納豆の賞味期限はどのくらいか？ 納豆は発酵食品で、「保存食」と考えている方も多いかもしれませんが、保存食ではありません。そのため、10度以下で冷蔵保存することが推奨されています。 納豆菌による変化が大きく、その変化を抑えるために麹菌を加えるなどして、1週間程度 […]
3分休憩 ちょっとしたスキマ時間、ふとした瞬間にフッと笑える、そんな3分間をお届けします。
発酵食品である納豆は賞味期限を厳守しなくても良いイメージがありますが、実際はどうなのでしょう。そこで納豆と賞味期限について調べてみました。 納豆の賞味期限はどのくらいか？ 納豆は発酵食品で、「保存食」と考えている方も多いかもしれませんが、保存食ではありません。そのため、10度以下で冷蔵保存することが推奨されています。 納豆菌による変化が大きく、その変化を抑えるために麹菌を加えるなどして、1週間程度 […]