節分料理

節分の食べ物といえば「豆」と「いわし」。なぜ豆まき? ひいらぎは何の為?由来を調べて食べた

こんにちは。日本の食べ物としきたりを愛するオコシです。 今回は、来週2月3日(水)に迫る節分と、その食べ物にまつわるお話をお送りします。? 豆といわしで厄をはらう古き良き風習 節分のならわしと言えば、豆まきですね。 家の戸を開け、「鬼は外」「福は内」と唱えながら、家の内と外に豆をまきます。終わったら、福が逃げないよう、急いで戸を締めます。 豆まきの後は、自分の年齢と同じ数の豆を食べます。豆にお湯を […]