前から気になっていたお店
たまたま近くを通る機会があり入ってみた
カウンター8席と小さなお店だがしっかりと待っている人がいる
内装にもこだわりを持っていてとても交換が持てた。ぶれてない。いろいろやらない。そういうラーメン屋が僕は好き。あ、そうそうラーメンを食べにきたのである。
だが入り口もしっかり魚屋さんっぽい
で、そこの一番濃いやつ、『特選濃厚、真鯛らーめん』にしました。ここにも『鯛』
店内の細部までこだわり。BGMは祭ばやし！
がっつがつの魚粉系で香りがすべて鯛という予期していた通りの味だが美味い。
食べながらふと書いてあるものを見ると
ぬ？西船産？小松菜？もしかして？
店主に問いかけてみた。『小松菜って平野さんて方のですか？』
店主『はい、そうです！お知り合いですか？』
『私、船橋の人間で平野さんは知っていますよ～』（本当は住んで2年くらい平野さんのことも深くまでは知らないがだいたいこう言っておく）
『あーそうなんですね～わざわざどうも～』と名刺交換。ありがたい。
かくして錦糸町という街で船橋人と船橋人がラーメンという一つのどんぶりを挟んで出会ったのである。
これはまた早いうちに来なければいけないと思うのであった。
うん、これで読み時間30秒かな。
真鯛らーめん 麺魚
東京都墨田区江東橋2丁目５－３
営業時間 11時から売り切れまで
定休日 月曜日